Page 30 - Leites e Queijos Veganos

Como prevenir a osteoporose?

A osteoporose, doença caracterizada pela diminuição de massa óssea, em geral atinge
mais as mulheres após a menopausa, quando os níveis de estrogênio caem bruscamen

te. A herança genética também é fator de peso no desenvolvimento ou não da doença.
Para preveni-la devemos, desde a infância, ter uma alimentação saudável, rica em cdl

cio (verduras escuras, gergelim, feijão branco e tofu), praticar exercícios fisicos e tomar
sol diariamente. A vitamina D, sintetizada pela pele com a exposição ao sol, tem o papel

fundamental de auxiliar a retenção do cálcio pelo organismo.

Os leites são indicados para bebês e crianças?

Bebês até seis meses de idade devem ser amamentados exclusivamente com leite ma-

terno e o ideal é que a amamentação dure bem mais tempo. Os leites vegetais po -
dem ser associados ao leite materno, mas nunca substituí-lo. A partir de um ano, po-

dem ser introduzidos leites de aveia, arroz ou quinoa. Já a idade certa para oferecer
oleaginosas é muito controvertida. Quando os pais são alérgicos, por exemplo, a in-

trodução mais tardia pode ser melhor. Em todo caso, bebês e crianças (vegetarianas
ou onivoras) devem ter sua alimentação avaliada por um profissional de saúde.

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