Page 36 - Leites e Queijos Veganos

Um copo de leite nos remete imediatamente a aconchego, segu-

ranca, car inho de mae. Esse livro ensina a preparar essa recon-

fortante bebida usando cereais, oleaginosas e até coco ou inhame.

Naturalmente sem glúten, colesterol, lactose e aditivos químicos,
os leites caseiros são especialmente recomendados para:

Leites vegetais fornecem fibras, vitaminas e minerais. Também
têm gordura, mas dab oa! E ainda são sustentáveis: sua — pegada

ecológica é muito menor que a do leite de origem animal. Ao pre-

pará-lo em casa, você ainda evita o descarte de embalagens.

REALIZAÇÃO PATROCÍNIO

Superbom, 90.

Vegeta

Brasileira

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